薄膜蒸發(fā)是對(duì)中藥提取液的有效濃縮方法，其原理是在減壓情況下，使掖體在流動(dòng)中形成薄膜而蒸發(fā)，此時(shí)固具有很大的蒸發(fā)面，且熱傳導(dǎo)均勻t沒有掖體靜壓的影響t不但效率高，還能避免藥物的過熱現(xiàn)象，墻短受熱時(shí)間

特點(diǎn)：

設(shè)備整個(gè)加熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻，料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā)，故具有傳熱效率高，加熱時(shí)間短等特點(diǎn)。例如熱壓泵可以重新配置，更節(jié)能，更省電，消耗更少蒸汽。

物料沿管內(nèi)壁壓加速蒸發(fā)，適合于粘度大的料液蒸發(fā)濃縮。

物料成膜在各管內(nèi)蒸發(fā)，料液受熱時(shí)間極短，因此對(duì)食品蒸發(fā)濃縮特別有利，能更好地保存食品的營(yíng)養(yǎng)成分。

蒸發(fā)工藝在真空作用下，既能保證物料的衛(wèi)生要求，又能保證環(huán)保要求，同時(shí)大大降低蒸發(fā)溫度，并配以熱壓泵，再將一部分二次蒸汽吸入熱壓泵和生蒸汽混合，既可節(jié)省生蒸汽，同時(shí)由于通過熱壓泵向受熱殼體內(nèi)噴射蒸汽，蒸汽擴(kuò)散迅速，料液加熱溫和，因此適用于熱敏感物料的濃縮。

設(shè)備適用于發(fā)泡物料的蒸發(fā)濃縮，因?yàn)榱弦涸诩訜峁軆?nèi)成膜蒸發(fā)，形成汽液分離，同時(shí)在效體底部，大部分料液被抽干，只有一小部分料液與全部二次蒸汽進(jìn)入分離器強(qiáng)化分離，料液的整個(gè)過程不會(huì)造成太大沖擊，因此避免了泡沫形成。

對(duì)于食品蒸發(fā)濃縮，設(shè)備可以同時(shí)工作，物料先經(jīng)過預(yù)熱，達(dá)到94度以上，保持24秒左右，即進(jìn)入有效體，物料快速閃蒸，溫度瞬間下降。

設(shè)備可以配有現(xiàn)場(chǎng)清潔CIP系統(tǒng)，一整套設(shè)備都易于操作。

設(shè)備不間斷地進(jìn)出物料。

設(shè)備可配有自動(dòng)化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)料量、加熱溫度、出料濃度、清洗等各個(gè)環(huán)節(jié)的自動(dòng)控制。